Wirtshaus Anno 1898

Ruhetag

Burrito – hauchdünner Maisfladen, gefüllt mit Chili con Carne und frischem Gemüse an Salatgarntiru

Mariniertes Putenbruststeak vom Grill mit Kräuterbutter an Salatgarnitur, dazu eine Folienkartoffel mit Sauerrahmdipp

Ofenfrischer Leberkäse mit Spiegelei auf Bratensoße, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat

HÄHNCHEN SATT Tag: 3x ½ Hähnchen

Saftgulasch vom Schwein in feiner Soße, dazu Butternudeln und kleiner gemischter Salat

Allgäuer Rostbratwürste auf Krautspatzen mit Bratensoße, dazu kleiner Blattsalat

Gebackene Putenmedaillons auf Gemüsebett mit Kräuterrahmsoße, dazu Wedges

Pfannenfrischer karamellisierter Topfenschmarrn mit Vanilleeis und hausgemachtem Zwetschgenröster

Fischteller Anno 1898 – verschiedene Fische auf Prosecco-Kräutersoße, verfeinert mit einer Safranglace, dazu Salzkartoffel und kleiner Blattsalat

Hausgemachter Linseneintopf mit Wienerle, dazu Spätzle und kleiner Blattsalat

Putenmedaillons auf Champignon-Zucchiniragout in Rahmsoße, garniert mit gebratenem Speck und Röstzwiebel, dazu Kartoffelkroketten

Rinderroulade Hausfrauen Art in feiner Soße, dazu hausgemachte Spätzle und kleiner gem. Salat

Ofenfrischer Wildschweinbraten an deftiger Preiselbeersoße, dazu Kartoffelkroketten und Speckrosenkohl