BioWelten

Bunter Salatteller für 9,90 €
wahlweise mit verschiedenen Toppings (jeweils 2 €)
• gebratener Tempeh
• Falafel
• veganer Feta
• Oliven 1 €
• Nuss & Saatenmix 1 €
• Grillgemüse

Beilagensalat, wahlweise mit Toppings (siehe oben)

Grillgemüse-Teller mit Mango-Papaya-Creme, Gemüsesticks & Brot

Tagessuppe mit Brot gem. Aushang

Spring Bowl/Rohkost
Basis: Salatmix, Vitamine: Apfel, Karotte, Paprika, Sprossen, Zucchininudel, Protein: Hanfsamen

Summer Bowl
Basis:Couscous, Vitamine: Tomate, Gurke, Salatmix, Karotte, Mais Protein:Falafel Dressing: Hummuns Topping: Zwiebel,Kräuter

Autumn Bowl:
Basis: Reis Vitamine: Rotkraut, Paprika, Gurke, Karotte, Granatapfelkerne Proteine: Edamame Dressing: Erdnuss Topping: Erdnüsse, Sesam

Winter Bowl:
Basis: Kartoffelpüree Vitamine: Blumenkohl, Weisskraut, Brokkoli, Apfel Protein: Räuchertofu gegrillt Dressing: Orange/Senf Topping: Röstzwiebeln, Walnüsse

… oder Create Bowl
Basis – Vitamine – Proteine – Dressing / Dip – Topping – viele Varianten

Schade, der Vitalteller Spezial fällt diese Woche leider aus. Aber keine Sorge-unsere Bowls Bar hat von Montag bis Freitag geöffnet.

Quinoa, Spinat und Kichererbsen-Sauce

Rote Linsen Dal (indische Art) serviert mit Basmatireis

Kartoffelbrei mit Zwiebelrahmsoße und Erbsen

Asia Pfanne (gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse)