Wirtshaus Anno 1898

Ruhetag

Folienkartoffel mit Putenbruststreifen-Gemüsetopping, dazu einen Kräuter-Tzatzikiquark und kleiner Blattsalat

Schweinerückensteak Madagaskar an leichter Pfeffer-Kräuterrahmsoße, dazu Speckbohnen und Kartoffelrösti

Ofenfrischer Barbecue-Chili-Bergkäse-Hackbraten, dazu gebackene Kartoffelecken und ein hausgemachtes Gemüsetzatziki

Marinierte Schweinerückensteaks vom Grill mit Kräuterbutter, dazu bunter Nudelsalat und Knoblauchbaguette

“Spaghetti Rossini”
Pasta mit Schinken, Erbsen, Paprika und Parmesan an Tomaten-Sahnesoße, dazu kleiner Blattsalat

Putengeschnetzeltes Madras in feiner Curry-Kräutersoße mit frischen Früchten und Gemüse, serviert im Reisrand, dazu kleiner Blattsalat

Cevapcici pikante Hackfleischröllchen mit hausgemachtem Tomaten-Chilitzatziki und Pommes Frites, dazu kleiner Blattsalat

Mit Kräutern gefüllte Bachforelle Müllerin an Zitronenbutter, dazu Schwenkkartoffel und kleiner Blattsalat

Allgäuer Speckknödel mit feinem Pilz-Gemüseragout in Kräutersahnesoße, garniert mit gehobeltem Bergkäse und Schnittlauch, dazu kleiner Blattsalat

“Duett”
Gefüllte Rolle und Fleischpflanzerl von der Pute auf Pfannengemüse mit Cognac-Kräuterrahmsoße, dazu Butternudeln

Saftgulasch vom Allgäuer Rind in feiner Burgundersoße, dazu hausgemachte Spätzle und kleiner gemischter Salat

Schweinefilet im Speckmantel auf Rahm-Champignons in Kräutersahnesoße, dazu Kartoffelkroketten und kleiner gemischter Salat