NOVA essen & trinken

2-Gang Mittagsmenü
- vegane Suppe vorweg –
- Hauptgang zur Wahl –
- Dessert (optional) 3,50 €

Pinsa – Montag bis Freitag von 12 bis 14 Uhr

Rotes Linsencurry mit Kokosmilch, Spinat und Basmatireis (vegan)

Cremig, aromatisch und angenehm würzig – wärmend und ausgewogen.

Hähnchenbrust vom Grill mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse

Saftig gegrillt, klassisch serviert – ein kräftiger Start in die Woche.

Gebackene Süßkartoffel gefüllt mit Kichererbsen und Tahinisauce (vegan)

Herzhaft, nussig und modern – pflanzlich und sättigend.

Kalbsragout mit Erbsen und Kartoffelstampf

Zart geschmort, fein abgeschmeckt – klassische Küche mit Eleganz.

Gemüse-Pasta mit Kürbis-Salbei-Sugo und Röstzwiebeln (vegan)

Herbstlich, aromatisch und mit feiner Salbeinote.

Puten-Wok-Pfanne mit Paprika, Nüssen und Duftreis

Leicht asiatisch inspiriert, knackig und würzig.

Bowl mit Räuchertofu, Quinoa, Edamame, Avocado und Erdnusssauce (vegan)

Modern, proteinreich und ausgewogen – frisch und voller Textur.

Piccata von der Pute im Parmesanmantel mit Spaghetti und Tomatensauce

Goldgelb gebraten, klassisch italienisch – ein beliebter Mittagsfavorit.

Veganer Burger auf Kichererbsenbasis mit Pommes frites (vegan)

Knusprig, saftig und herzhaft – modern interpretiert.

Schlemmerfilet vom Seelachs mit Zwiebeln und Paprika knusprig überbacken, dazu Dillkartoffeln

Saftig, aromatisch und perfekt für den Wochenabschluss.