Die Hirsch-Schmankerl-ToGo-Karte findet ihr auch hier

frisch gehobelte Kässpatzen

Kürbissuppe& Zwetschgendampfnudeln mit Vanillesauce

Empfehlung des Küchenchefs:
Hirschgulasch mit Semmelknödel und Rotkohl

Allgäuer Kässpatzen mit Röstzwiebeln

Rotbarschfilet vom Grill auf Pesto-Rahmnudeln

Pikante Çiğ Köfte mit Granatapfelsirup & buntem Salat

Ofenkartoffel mit Sauerrahm und buntem Salat

Türkische Bulgur Suppe mit Nane – Vegan

Asiatischer Gemüse Strudel auf süß-saurer Pflaumen-Ananas Soße dazu bunten Salat – Vegan

Hausgemachte Allgäuer Kässpatzen mit geschmelzten Zwiebeln und grünem Beilagensalat

täglich wechselnde Mittagsgerichte

Business-Lunch im Nova
- Kleiner Salat –
- Hauptgang zur Wahl –
- alkoholfreies Getränk (Aupfreis Biere: 1 € | Hauswein 2 €)
p.P.

Kürbisrisotto mit Maronen (Vegan)

Lachsforelle mit Gemüse und Kartoffeln

Business-Lunch im Nova
- Kleiner Salat –
- Hauptgang zur Wahl –
- alkoholfreies Getränk (Aupfreis Biere: 1 € | Hauswein 2 €)
p.P.

Kürbisrisotto mit Maronen (Vegan)

Lachsforelle mit Gemüse und Kartoffeln

Seelachsfilet gebacken mit Kartoffelsalat und hausgemachter Remoulade

kässpatzen mit Röstzwiebeln und grünem Salat

Kaiserschmarren mit Rosinen, Apfelmus und Preiselbeeren

täglich wechselnde Mittagsangebote von Di – Fr.

Chili con Carne
würziger Bohneneintopf, mit Hackfleisch, leicht scharf

Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
mit Paprika, vegetarisch

Chili con Carne
würziger Bohneneintopf, mit Hackfleisch, leicht scharf

“Heiß auf Salat!” – Steirischer Backhendl-Salat
gebackenes Hähnchenfilet, Romanasalat, Tomaten, Karotten, Kürbiskerne, Kürbiskerndressing

1/2 Wiesn-Hendl*
frisch gegrilltes Landhendl, HKL A, Bodenhaltung, *nicht in allen Filialen erhältlich

Hüttenpflanzerl-Semmel
Fleischpflanzerl mit Emmentaler, knusprigem Speck, hausgemachtem Senf Relish und Krautsalat

Tom Yam Bplaa (leicht scharf)
Seelachs mit Tom-Yam-Paste, Kokosmilch, Champignon, jungem Mais, Zucchini, Karotten und Koreander

Phat Nam Phrik Phao Nüüa (leicht scharf)
Gebratenes Rindfleisch mit Chilipaste, Paprika, Bambus und Zwiebel

Putensahnegeschnetzeltes mit Spätzle

Buntbarsch in Kräuterbutter gebraten mit Dill-SenfSauce, dazu Gemüse und Kartoffeln

Beilagenänderung beim Business-Lunch

von Montag bis Samstag
griechische Pita- und Tellergerichte….

Vegan – Buntes Gemüsecurry und Kokosreis

Vegetarisch – Lupinengeschnetzeltes an Pasta mit Karotten-Erbsengemüse

Fleisch – Chili con Carne an Maistalern mit Joghurtdip

täglich wechselnde Mittagsangebote

Penne gorgonzola

Fusilli all’amatriciana

juice Apfel I Minze I Banane I Orange

Suppe Tomatencremesuppe mit Brotcroutons
klein € 3,90 | groß € 6,90

Hausgemachte Pasta Hausgemachte Joycinis I Kürbisrahmsauce I
Rucola I Walnusscrunch

Wochengericht Red Thai Gemüse Curry mit Basmati Reis
€ 10,90
mit Hühnerstreifen 3,90 €

Salatbowl Frischer Salat I mediterraner Kichererbsensalat l Rucola I Hirtenkäse
€ 11,90
mit gebratenem Lachs € 14,90

Wrap Chicken – Trüffel Onion Wrap & Beilagensalat

Dessert Raffaellocreme mit Schokoladenflocken

Maultaschensuppe

Spareribs mit Pommes & Cole Slaw Salat

Geschmorter Wildschweinnacken mit hausgemachtem Semmelknödel & Bratensoße

Allgäu Schnitzel von der Pute mit Schinken & Käse überbacken, dazu
hausgemachte Spätzle

Surf & Turf Burger mit Rindfleisch, Garnelen & Avocado, dazu Fasshallen
Pommes

Currywurst mit Pommes

Nougatknödel mit Vanilleeis

Quicklunch
Hauptgang inkl. MIneralwasser

Businesslunch
Hauptgang wahlweise mit Tagessuppe / Salat oder Tagesdessert / Eis inkl. Mineralwasser und Kaffee

Folgende Hauptgerichte stehen Ihnen diese Woche zur Wahl:

Gegrilltes Fischfi let mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Allgäuer Kässpatzen mit Zwiebelschmelze und Salat *V

Vorbestellung unter 0151 200 230 48

Allgäuer Kässpatzen mit Röstzwiebeln u. Blattsalat

mit einem Klick zu den Korbinian-Speisekarten

Freitag ist Fischtag.

“Times Bowl” Basmatireis, Avocado, Edame-Bohnen, Paprika, Mango, Mixsalat, Frühlingszwiebeln, Schafskäse, Joghurt, Tortilla-Chips, schwarzer Sesam

zusätzlich Hähnchenbrust – zur Times Bowl

zusätzlich vegetarische Falafel – zur Times Bowl

zusätzlich Crispy Chicken – zur Times Bowl

Käsespätzle mit grünem Salat

Dinkelmehlpizza mit Pute, Ananas und Mais

Pasta mit Pute, Brokkoli und Champignon in sahne-Sauce

Veggie Taco Jalapenos Burger
1 Stück Veganes Burger Pattie, Veganer Käse, Tortilla Chips, Jalape-
nos, Eisbergsalat, Tomate, Essiggurke mit Veganer Sauer Cream da-
zu Pommes

“The big Superbowl Burger”
2 Stück 150g Rinderpatties auf einer Times-Cocktail-Sauce, 2x Kartoffelrösti, Spiegelei, Cheddarkäse, krosser Speck, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, dazu Süßkartoffel-Pommess

Barschfilet mit Weißweinsauce und Salzkartoffeln

Gebratenes Gemüse mit Polenta

Fischfilet gebacken, tom. Buttersauce, Ebly und Blattsalat

Schwammerlragout Semmelknödel und gem. Salat

Gebackene Alaska Seelachsfilets mit Kartoffelsalat

Gebackene Seelachsfilet mit Kartoffelsalat

Coffee Friends Store Food

Spaghetti Bolognese

Heiße Weißwürste, Heißer Kalbs- und Leberkäse, Surbraten

Hamburger

mit einem Klick zur Hirsch Speisekarte

Hamburger

Rinder Lasagne mit Salatbouqet

Rindergeschnetzeltes mit Rosmarinrösti

Aubergine Lasagne mit Salatbouqet

J.R. Burger – Brioche Glazed Burgerbun, Patty vom feinsten Irish Roastbeef, dazu würzige BBQ-Sauce, Röstzwiebeln, Cheddarkäse, Tomaten, Essiggurken & Pommes

Pita mit Mediteranem Gemüse und Soja-Minz-Dip

Salat mit Paniertem Hähnchen und Balsamico Dressing

Salat mit gebratenem Gemüse

Gebackener Alaska-Seelachs mit Kartoffelsalat und Remoulade

Pasta surprice

Beilagensalat vegan / Kleine Salatvariation

Dessert im Glas

Pinsa Margherita mit Mozzarella

Pinsa Caprese mit Mozzarella, Cherrytomaten, Basilikum

Pinsa Salami mit Mozzarella, Salami

Pinsa Schinken mit Mozzarella, Schinken

Pinsa Vegetaria mit Mozzarella, Paprika, Zucchini, Cherrytomaten

Pinsa Funghi mit Mozzarella, Chamignons

Pinsa Thunfisch mit Mozzarella, Thunfisch

Handwerkerportion für 1,90 mehr

Linsenbratling, dazu Gemüse und Tomatensoße

Gebackenes Fischfilet, dazu Kartoffelsalat und Remoulade

Krautkrapfen mit Salat garniert

Fischfilet mit Kartoffeln und Salat

Hamburger

Vegetarische Tagessuppe

außerdem unsere bekannten Schnitzel und anderen Tagesgerichte

Wechselndes vegetarisches Tagesgericht

N E U – Burger’s Aboessen
ausgewählte Schmankerl zum kleinen Preis

Zwei zarte Brätknödel in Kraftbrühe

Braten vom Jungschwein in Dunkelbiersoß´ mit Beilage

Tortellini mit Riccotafüllung “Carbonara” in einer Schinken-Sahnesoß´

Paprika-Rahmgeschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit Beilage

Rassige Allgäuer Käs´spätzle (vegetarisch) mit dreierlei Käs´ zubereitet

Seelachsfilet in Weißmehlpanade mit Kartoffelsalat und Sc. Tartar

Kaiserschmarrn mit Rosinen dazu Apfelkompott

Gebackenes Seehechtfilet mit Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensauce

Ofenfrischer Vorarlberger Käsfladen
(mit eigener Käsemischung aus dem Bregenzerwald)

*wählen Sie Vorspeise & Hauptgang
oder Hauptgang & Dessert

Kartoffel-Crémesuppe oder
Münchner Eierflaumsuppe oder
kleiner gemischter Salat der Saison

Wochenschmankerl
Gulasch vom Allgäuer Reh
mit Rahm-Schwammerl
und Kartoffelknödeln

gebratenes Wallerfilet, Rahm-Spinat und Röstkartoffel

Allgäuer Kässpatzen mit geschmolzenen Zwiebeln

täglich wechselnde Mittagsgerichte Mo-Fr to go von 11.00 bis 14.00 Uhr

Gebackenes Seelachsfilet | Remoulade | Kartoffel-
gurkensalat

täglich wechselnde Mittagsgerichte von Dienstag bis Freitag

C U R R Y W U R S T mit hausgemachter Currysoße und
Pommes dazu ein gemischter
Salat klein

P U T E N S T R E I F E N S A L A T
grosser gemischter Salat mit
Blumenkohl, Broccoli, Kürbiskernen,
Radiesersprossen, Bohnen und
Putenstreifen

P E N N E A R R A B I A T A
mit Peperoncino,
Halapenjo,Knoblauch in einer
Tomatensoße dazu ein
gemischter Salat

R I S O T T O mit Steinpilzen dazu ein
gemischter Salat

C O R D O N B L E U ( 1 8 0 G )
gefüllt mit Schinken und Käse
dazu Bratkartoffeln oder
Kartoffelsalat

K N U S P E R S C H N I T Z E L ( 1 8 0
G R ) A U C H V O N D E R P U T E
mit Bratkartoffeln oder
Kartoffelsalat

T A G L I A T E L L E mit frischem Lachs in einer Sahne Soße
dazu ein gemischter Salat

P I N S A C A R O
mit Creme Fraiche, geräuchertem
Lachs, Ruccola und Parmesan dazu einen
gemischten Salat

P I Z Z A S T E I N P I L Z E Tomatensoße, Mozzarella,
Steinpilzen und Brie Käse dazu ein
gemischter Salat

R I G A T O N I 4 F O R M A G G I
mit Gorgonzola, Emmentaler, Brie
und Parmesan azu ein gemischter
Salat

Betriebsurlaub

Bunter Salat mit Putenstreifen, Obst & Ciabatta

Bauernsalat mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln, Ei & Ciabatta

Kleiner gemischter Salat

Großer gemischter Salat

Hausgemachte Gemüse-Minestrone mit Parmesan & Brot

Hausgemachte Gulaschsuppe mit Croutons & Brot

Hausgemachte Tomatensuppe mit Croutons und Brot

Bestellen Sie gern direkt bei uns im Lokal unter 08341 7153925 (gleichzeitig auch WhatsApp) oder Lieferando.de
Wie immer gibt es keine Anfahrtkosten.
Bei Selbstabholung gibt es ab Sofort 10 % Rabatt.

ausserdem gibt es ein täglich wechselndes Mittagsgericht

Currywurst mit hausgemachter Soße, dazu Pommes Frites

Holzfällersteak für das arbeitende Volk, deftiges Schweinehalssteak mit Bratkartoffeln & Salat vom Salatbuffet

Trio Unser Dreierlei vom Grill – mit Cevapcici, Schweinemedaillons, Leber sowie unserem guten Djuvecreis, dazu gibt’s auch einen Salat vom Salatbuffet

Schnitzel mit Loch „Wiener Art“ Für die Neugierigen! Eine kleine Überraschung – mit Pommes Frites & Salat vom Salatbuffet

Leber saftige Leber (wenn unsere Köchin was kann dann das!) vom Grill mit unserem guten Djuvecreis & Salat vom Salatbuffet

Belfortspieß Schweinelendchen mit Grillgemüse auf einem Spieß serviert mit Pommes Frites, Djuvecreis & Salat vom Salatbuffet

Hamburger

gebackenes Seelachsfilet mit Remoulade und Kartoffelsalat

feine Apfelkücherl mit Vanille-Zimtsauce