Biomichl's Bio-Bistro

Tagessuppe

Vegan: Pasta mit Blumenkohl-Bolognese und Babyspinat

Bunter Sommersalat mit Kürbiskernen, Aprikosen und gebratenen Putenstreifen

Kamut-Gemüse-Bowl mit karamelisiertem Ziegenkäse und
Birnendressing

Geschmortes Putengulasch “Orientalisch” – mit Curry
und Früchten, dazu Sesamreis

Vegan: Geschmorter Spitzkohl auf Rote-BetePürée mit Rucola und Meerrettichsauce

Lasagne mit RinderBolognese, dazu Salat

Vegan: Gemüse mit Sojasoße, Erdnüssen und frischem Koriander – dazu Basmatireis

Schweinerückensteak mit Zwiebeldreierlei, dazu Kartoffel-Karotten-Stampf

Zucchini-Schnitzel auf Salat aus roten Linsen und Tomaten, dazu Parmesancréme

Sommerrolle mit Reis und Gemüse gefüllt, dazu Sesam-Lachs

Auch am Samstag verwöhnen wir sie aus unserer Bioküche