Pur Natur

Tagessuppe

Gebackene Süßkartoffeln auf Karotten-Lauchgemüse mit Curry-Kokos-Dip

Pasta “Carbonara” mit Räuchertofu und bunten Gemüsestreifen, Parmesan und Salat

Rahmgeschnetzeltes vom Allgäuer Rind mit Gemüse und Petersilienkartoffeln

Asiatische Wickel gefüllt mit pikanten Gemüsestreifen auf Reis und Sesamsoße

Rahmlinsen mit Gemüse und Rote-Bete-Wedges dazu Rohkostsalat

Hack-Strudel vom regionalen Rind mit Gemüse auf Tomatensoße und Salat

Paprika-Lauchgemüse aus dem Ofen auf Tomatenstampf mit Pesto und Oliven dazu marinierter Ruccola

“Arancini” Reisbällchen mit Käse und einer Füllung aus Gemüse und Sonnenblumenhack an Salat

Fleischküchle vom Allgäuer Rind auf Zwiebel-Senfsoße mit Kartoffel-Gurkensalat

Geschmorter Sellerie mit Zwiebelmarmelade auf Pasta mit gebackenen Kirschtomaten an Salat

Thymiankartoffeln auf mediterranem Gemüseragout mit Feta

Orientalisches Gulasch vom regionalen Rind auf Quinoa und Curry-Karottensalat

Japanisches Curry nach unserem PurAllgäu Rezept auf buntem Reis

Dinkel-Kässpatzen mit Allgäuer Bergkäse und karamellisierten Schmelzzwiebeln an buntem Salat mit Hausdressing