Forelle mit Kräuterkartoffeln

mit einem Klick – zur aktuellen Brasseriekarte

zu jedem Menü reichen wir: Suppe oder Salat oder Espresso

Rinderbraten in Rotweinsoße mit Rotkraut und Kartoffelkloß

Wochen-Business-Lunch
Karotten-Ingwer-Suppe
Schweinshaxerlcanneloni in Senfschaum

Linseneintopf mit Wiener Würstl

Schlemmerbraten vom Schwein (sous vide) mit gebratenem Schinken und Zwiebeln, Spirelli und Bratensauce

Rinderroulade mit Blaukraut und Kartoffelpüree

Wraps hausgemacht, verschiedene Sorten

Lucky Charlie, großer Salat mit warmem Hähnchenfilet und Hausdressing

Vegetarisches Wochengericht
Winterliche Rahm-Gemüsepfanne mit Nudeln

Geschwollene mit Kartoffelpüree

täglich wechselnde Mittagsgerichte (außer Feiertage)

täglich wechselnde Mittagsangebote

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Burger der Woche: Crispy Chicken ChiliCheese Burger + Pommes

Salatplatte mit gebackenen Champignons + Sauce Tartare

Currywurst mit heisser Sauce und selbstgemachten Pommes

Burrito mit Chili con Carne und zweierlei Dip

lange Maccheroni mit Waldpilzsauce und Salat

Currywurst mit Pommes

Rote-Bete-Suppe

täglich wechselndes Mittagsgericht

Marktsalat – verschiedene Rohkostsalate und Blattsalat
oder
Karotten-Ingwersuppe

Rindergulasch mit Paprika und Spätzle

Kartoffel-Rote-Beete Knödel mit Blaukraut

jede Woche wechselnde Mittagsgerichte

die Osteria öffnet täglich ab 11.30 Uhr zum Mittagstisch mit wechselnder Wochenkarte – Buon Appetito!

Suppe

Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle

Salate

Gemischter “großer Salatteller”
Salate der Saison

Fitness-Salat
Gebratenes Hähnchenfleisch & Salate der Saison und Sonnenblumenkerne

Hauptgerichte

Schnitzel “Wiener Art” & Pommes inkl. kleinem Beilagensalat

Holzfällersteak mit Röstzwiebeln & Wedges inkl. kleinem Beilagensalat

Hähnchenbrustfilet, Spätzle & Rahmsoße inkl. kleinem Beilagensalat

Wellness-Teller
Folienkartoffel mit Kräuterdip, große Salatgarnitur und Sonnenblumenkerne

Fleischküchle mit Kartoffel-Gurkensalat

Mandel-Ziegenkäse-Nocken auf Pilzrisotto

Schnitzel Wiener Art mit Süßkartoffelpommes

von Montag bis Freitag bieten wir Ihnen eine “leichte Sommerküche” an

täglich ab 9 Uhr- Ofenfrischer Landleben Fleischkäse im Wecken

Liebenauer Landleben Spezialitäten

Jägerschnitzel mit Kartoffelgratin und Brokkoli

täglich wechselnder Mittagstisch

Ab sofort bieten wir Ihnen täglich Pastagerichte mit verschiedenen selbst zubereiteten Soßen an

Topfen-, Apfel- oder Marillenstrudel nach „Wiener Rezept“ hausgemacht, mit feiner Vanillesauce oder Vanilleis und Sahne je

Vegetarisch! Schupfnudel-Gemüsepfanne, dazu ein gemischter Salat

Von hier! Serviettenknödel an einer Rahm-Pilzpfanne, dazu ein gemischter Salat, extra 1,50 €

Frisch! Salatplatte mit verschiedenen Marktsalaten, dazu gebratene Maultaschenstreifen mit Schmelzzwiebeln,, Brot ist dabei

Elsässer Flammkuchen “Lauch” mit Schmand, Tomatenwürfel, Lauch und Käse, dazu ein kleiner Salat

Holzfällersteak mit Speck, Kräuterbutter, Wedges und Sauerrahmdip, dazu ein gemischter Salat

Schwäbische Maultaschen geschmälzt mit Kartoffelsalat

Brotflamme Schinken-Champignon,

Täglich frisch: Leberkäs, Hähnchenschenkel, Fleischküchle, Schnitzel, Salatbuffet

Hochzeitssuppe

Putengeschnetzeltes mit Marktgemüse und Reis

Schweinebraten mit Spätzle, Soße und Blaukraut

Gebratene Semmelknödel mit Champignonrahmsoße und einem Beilagensalat

Kürbissuppe mit Kernöl

Kürbis Suppe mit Garnelenspieß und Kernöl

“Agnolotti”
Nudeltasche mit Kürbisfüllung, Salbeibutter und Parmesanspähnen

Barbarie Entenbrust in Orangensauce mit Apfel-Kartoffel-Gratin und Rotkohl

Gegrillter Lachs in Zitronensauce mit Reis

Salatplatte mit gegrillter Entenbrust

Toblerone-Mousse auf Himbeerspiegel, mit frischem Obst garniert

Mittagsbuffet an Werktagen (Montag bis Freitag)

zu unseren Mittagsmenüs

Mongolisches Abendbuffet (außer an Feiertagen)